UNE RENAISSANCE
EN MAJESTÉ
LE CHÂTEAU ROSE
LA BAIE DES VOILES
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le CHÂTEAU ROSE


LE CHÂTEAU ROSE,UNE renaissance en majesté...

Tombé sous le charme du site perché sur les hauteurs de Grimaud, avec sa vue magique sur le golfe de Saint-Tropez,
Pascal Ranger, acteur incontournable de la restauration brasserie et créateur de plus d’une centaine de cafés parisiens, a confié le projet de restructuration à l’architecte Arnaud Sequier.
Adresse emblématique au passé sulfureux, Le Château Rose écrit un nouveau chapitre en se métamorphosant en un hôtel de luxe alliant héritage, élégance architecturale et audace contemporaine. Aux côtés de son épouse Sylvie Ranger, en charge de la décoration et de l’aménagement des 18 chambres et des différents  espaces, l’entrepreneur a imaginé un écrin offrant à ses hôtes une véritable parenthèse de bien-être, de raffinement et d’évasion
« Nous avons joué avec beaucoup de douceur sur les styles, les matières et les couleurs en totale harmonie avec l’âme du lieu » explique cette créatrice d’univers qui invite les esthètes en quête d’authenticité et d’excellence à se ressourcer et à découvrir la fabuleuse cuisine d’instinct et de saison du chef étoilé Christophe Chiavola.
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Le bar
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Notre bar saint germain vous accueille tous les soirs pour le sunset de 18h à minuit sur réservation
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notre partition gourmande

Fidèle à son ADN, le chef étoilé Christophe Chiavola, a imaginé pour Le Château Rose une cuisine d’instinct, respectueuse de la nature et des saisons. Inspiré par la vue magique du restaurant « La Baie des Voiles » sur le golfe de Saint-Tropez, il a conçu une carte signature aux accents Terre & Mer élaborée  à 4 mains avec le chef Kristjel lleshi. Les notes méditerrannéennes et les associations de saveurs inédites « pepsées par une pointe d’acidité » subliment des créations gourmandes et audacieuses.

Parmi elles, le champignon algues et bulot accompagnés de jambon ibérique et jus corsé ; l’asperge verte bio associée à la ventrèche de thon frais, le poulpe de roches sublimé par un céleri confit et des coquillages ou encore la fameuse soupe de poissons à la soubressade. « Nous invitons les hôtes du Château à de belles découvertes ! » conclut cet artisan du goût au service de la nature et de l’excellence.
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nos chambres...

classiques

Découvrez l’essence même du confort et de l’élégance dans nos chambres classiques. Offrant une surface d’environ 16 m², elles représentent un choix idéal pour une escapade paisible. Situées au cœur de nos jardins, ces chambres invitent à la sérénité et à la détente.
CHAMBRE CLASSIQUE
Dans un style à la fois chic et épuré, chaque chambre dispose d’une terrasse privée aménagée avec soin, comprenant chaises et transats. Vous serez accueillis dans un cadre intimiste et raffiné, agrémenté d’équipements modernes tels qu’un téléviseur 4K, un accès Wi-Fi gratuit et un minibar. Les salles de bain spacieuses, équipées d’une douche et d’une double vasque, complètent cet univers de bien-être et de délicatesse.
Tarif à partir de
290€
CHAMBRE supérieure
Chaque chambre est dotée d’une terrasse privée, aménagée avec soin et équipée de chaises ainsi que de transats pour vous permettre de savourer des instants de détente en toute quiétude. L’atmosphère douce et apaisante de ces espaces dialogue magnifiquement avec la nature environnante.Pensées pour votre confort absolu, elles sont parées d’équipements modernes à la pointe, tels qu’un téléviseur 4K, un accès Wi-Fi haut débit et un minibar. Les salles de bain spacieuses, dotées d’une douche élégante, viennent compléter ce tableau en vous offrant un véritable havre de bien-être.
Tarif à partir de
340€
nos chambres...

SUPÉRIEURES

Situées en rez de jardin, nos chambres supérieures incarnent une alliance parfaite entre raffinement et sérénité. Avec une superficie généreuse d'environ 20 m², elles offrent un écrin chaleureux et une harmonie subtile entre l’intérieur et l’extérieur verdoyant.
nos chambres...

DELUXE

Au sein du prestigieux Château Rose, cette chambre Deluxe offre un cadre somptueux d'environ 25 m², pensée pour une expérience unique. Cette chambre, située dans le bâtiment principal du château, se distingue par son charme authentique et son atmosphère raffinée.
CHAMBRE deluxe
Bien qu'elle ne dispose pas de terrasse, elle compense largement avec une vue imprenable sur la mer, offrant un spectacle quotidien à couper le souffle. Les fenêtres baignent la pièce de lumière naturelle, mettant en valeur un intérieur élégant et chaleureux.

Cette chambre est équipée des meilleurs aménagements modernes : un téléviseur 4K, une connexion Wi-Fi rapide et un minibar. La salle de bain spacieuse, ornée de finitions haut de gamme, propose une douche à l'italienne ainsi qu'une double vasque, pour un confort et un bien-être absolus.
Tarif à partir de
400 €
SUITE JUNIOR vue mer
Chaque suite dispose de grandes fenêtres qui dévoilent une vue à couper le souffle sur la mer, transformant chaque instant en un tableau vivant. Les intérieurs, savamment aménagés, mêlent charme classique et modernité élégante, créant une atmosphère unique et apaisante.Les équipements de luxe incluent un téléviseur 4K, une connexion Wi-Fi haut débit et un minibar soigneusement garni pour votre confort. La salle de bain spacieuse, ornée de finitions haut de gamme, propose une douche à l’italienne ainsi qu’une double vasque, offrant un espace dédié à la relaxation et au bien-être.
Tarif à partir de
550€
nos chambres...

suite junior
vue mer

Situées au premier étage du prestigieux château du XIXe siècle, nos suites Junior incarnent le raffinement et la splendeur d'une époque révolue, alliées au confort moderne. Avec une superficie généreuse d'environ 30 m², ces suites offrent un espace lumineux et sophistiqué, idéal pour se ressourcer dans un cadre enchanteur.
nos chambres...

suite deluxe vue mer

Nichées au deuxième étage du majestueux château, nos Suites Deluxe vue mer offrent une vue imprenable sur la mer, et une expérience où le luxe rencontre l'élégance intemporelle. Avec une superficie généreuse et un agencement lumineux, ces suites invitent à une détente absolue dans un cadre idyllique.
SUITE DELUXE VUE MER
Chaque suite est agrémentée d’une grande terrasse privative soigneusement aménagée, où chaises et transats vous attendent pour profiter du panorama marin en toute quiétude. Ces espaces extérieurs sont parfaits pour savourer un moment de tranquillité ou partager un instant inoubliable face au coucher de soleil.Les équipements modernes incluent un téléviseur 4K, une connexion Wi-Fi haut débit et un minibar généreusement garni, répondant à toutes vos attentes. La salle de bain spacieuse, équipée d’une douche à l’italienne et d’une double vasque, est pensée pour prolonger votre confort dans un univers de raffinement absolu.
Tarif à partir de
650€
nos chambres et suites...

FAMILIALES

Parfaitement conçues pour un séjour en famille ou entre amis sous le doux soleil du golfe de Saint-Tropez, nos chambres et suites familiales allient harmonieusement confort, espace et intimité.  Un cadre idéal pour des retrouvailles chaleureuses ou des moments de partage privilégiés. Composées de deux chambres ou de deux suites, chaque chambre ou suite familiale dispose d’une entrée indépendante garantissant une liberté absolue à ses hôtes.
CHAMBRE FAMILIALE
Idéale pour un séjour en famille ou entre amis, cette chambre familiale située en rez-de-jardin offre un cadre paisible avec un jardin privatif. Composée de deux chambres indépendantes, chacune dispose de sa propre salle de bain, garantissant confort et intimité à chacun. Pour parfaire votre détente, chaque chambre est équipée de transats, vous invitant à profiter pleinement de ce havre de verdure.
Tarif à partir de
600€
Chambre Familiale Vue Mer
Située au premier étage du château, cette chambre familiale d’environ 50 m² se compose de deux chambres spacieuses offrant une vue imprenable sur la mer. Parfaitement agencée pour accueillir familles ou amis, elle allie charme et confort dans un cadre élégant, propice aux moments de partage et de sérénité.
Tarif à partir de
650€
NOS SUITES FAMILIALES VUE MER
Chaque suite est agrémentée d’une grande terrasse privative soigneusement aménagée, où chaises et transats vous attendent pour profiter du panorama marin en toute quiétude. Ces espaces extérieurs sont parfaits pour savourer un moment de tranquillité ou partager un instant inoubliable face au coucher de soleil.Les équipements modernes incluent un téléviseur 4K, une connexion Wi-Fi haut débit et un minibar généreusement garni, répondant à toutes vos attentes. La salle de bain spacieuse, équipée d’une douche à l’italienne et d’une double vasque, est pensée pour prolonger votre confort dans un univers de raffinement absolu.
Tarif à partir de
1 300 €
Le Château Rose

privatisation & évènements

Journée d’étude
Sur réservation, vous pouvez privatiser le Château aux tarifs suivants :
40 000 € HT
en basse saison privatisation totale de l'hôtel, 2 nuits vendredi & samedi
(hors restauration)
Profitez d’une salle de réunion entièrement équipée avec écran, vidéoprojecteur et micro pour seulement :
• 3 000 € HT par journée d’étude
60 000 € HT
en moyenne saison privatisation totale de l'hôtel, 2 nuits vendredi & samedi
(hors restauration)
Profitez d’une salle de réunion entièrement équipée avec écran, vidéoprojecteur et micro pour seulement :
• 3 000 € HT par journée d’étude
Des pauses sucrées ou salées ainsi que des déjeuners (hors boissons) peuvent également être organisés en supplément, une occasion idéale pour allier travail et détente tout en favorisant les échanges professionnels.
Pour réserver, merci de nous contacter à l’avance au +33 4 94 82 65 70  - Possibilité sur un weekend entier samedi et dimanche
réserver par téléphoneréserver par email
Le Château Rose

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VOILES

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